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住國德國的人，對啤酒有點挑剔是應該的。
Hoegaarden ～比利時生啤酒，是在台灣能喝到生啤酒中我最喜歡的，但，今天的不夠冰，扣分，真是枉費了！
簡單麵粉做的脆餅，是我對這家餐廳除了啤酒以外，最直接的聯想；沾醬是大蒜起司口味。
女兒走遍天下好像都點這兩口味， Margritta 和 Quattro fromaggio (四種起司)，這薄脆餅皮，是和美式比薩最大的分野。
覺得師傅好像吃錯藥了，Quattro fromaggio 也被加了番茄，@@@?? 不過兩者味道還是有點不同，還好。我們就被三塊餅加一杯啤酒打發了，還一小部分打包！
室內簡單的火紅擺設，充滿義式熱情！
在北市麗水街頭的地下室，招牌特小，不經意就會錯過，這家是始祖店。TEL: 2321-8949
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